Kedai Pempek Arfa
Sensai rasa otentik Pempek buatan asli orang Palembang
JL.CINANGKA, CIGENDING, UJUNGBERUNG BANDUNG
0813-7793-1965
MENGENAL PEMPEK
Pempek adalah makanan khas Palembang, Sumatera Selatan, yang terbuat dari daging ikan giling dan tepung kanji atau sagu. Pempek disajikan dengan kuah cuko berwarna hitam khas Palembang. Pempek memiliki beberapa variasi, di antaranya: Pempek kapal selam, Pempek lenjer, Pempek lenggang, Pempek adaan, Pempek kulit.
Pempek merupakan bagian dari warisan budaya dan kebanggaan masyarakat Palembang. Makanan ini memiliki cita rasa yang khas dan proses pembuatannya yang tradisional.
Pempek mengandung protein, karbohidrat, lemak, kalsium, fosfor, dan zat besi. Protein dari ikan dalam pempek dapat membantu menjaga kekebalan tubuh dan perkembangan sel dalam tubuh.
Asal usul pempek bermula ketika seorang Tuan China (apek) melihat hasil tangkapan ikan yang melimpah namun tidak diolah dengan baik. Ia kemudian mencoba mengolah ikan tersebut dengan campuran tepung tapioka
An array of resources
Our comprehensive suite of professional services caters to a diverse clientele, ranging from homeowners to commercial developers.
Études Architect App
- Collaborate with fellow architects.
- Showcase your projects.
- Experience the world of architecture.
Études Newsletter
- A world of thought-provoking articles.
- Case studies that celebrate architecture.
- Exclusive access to design insights.
“Études has saved us thousands of hours of work and has unlocked insights we never thought possible.”
Annie Steiner
CEO, Greenprint
Join 900+ subscribers
Stay in the loop with everything you need to know.
